Crisis azucarera por el clima: las lluvias paralizan la zafra y obligan a los ingenios a frenar la molienda
Jorge Feijóo, titular del Centro Azucarero Argentino, confirmó que la campaña arrancó con hasta un mes de retraso. Las persistentes precipitaciones impiden el ingreso de las máquinas a los campos tucumanos y del norte del país.
El barro frena los trapiches en el NOA
La campaña azucarera de este año enfrenta un panorama sumamente complejo que enciende las alarmas en el motor productivo del Noroeste Argentino (NOA). Las persistentes e intensas precipitaciones que vienen registrándose en la región alteraron por completo los cronogramas industriales, obligando a los establecimientos a operar bajo condiciones críticas o, en los escenarios más severos, a paralizar sus maquinarias.
El presidente del Centro Azucarero Argentino (CAA), Jorge Feijóo, expresó la profunda preocupación que impera en el sector debido a la inestabilidad climática. El dirigente explicó que el piso de los cañaverales no logra orear, lo que genera un barrial intransitable para los pesados camiones cañeros y las cosechadoras combinadas:
“Hemos empezado con entre 15 y 30 días de retraso producto de las lluvias de marzo y abril. Las lluvias están demorando la posibilidad de acceso a los campos y eso está retrasando aún más la zafra”, detalló el titular de la entidad madre del azúcar.
Ingenios a “máquina mínima” y paradas de emergencia
El impacto del temporal no distingue fronteras provinciales y golpea tanto a la cuenca tucumana como a los gigantes agroindustriales de Salta y Jujuy. La falta de un flujo constante de materia prima (caña en pie) en las playas de recepción obligó a reconfigurar la estrategia de molienda:
- Ritmo de molienda reducido: Establecimientos de gran envergadura como el ingenio Ledesma (Jujuy) tuvieron que bajar drásticamente la velocidad de sus trapiches, trabajando a “máquina mínima” para evitar un apagado completo de las calderas.
- Paradas totales: El ingenio Tabacal (Salta) debió interrumpir de forma absoluta sus operaciones fabriles ante la imposibilidad física de abastecerse de caña. Otros ingenios de la región directamente suspendieron y reprogramaron los arranques que tenían previstos para estos días.
La radiografía actual en Tucumán
A pesar del complejo frente meteorológico, la industria local intenta sostener la actividad en las jornadas donde el tiempo da una mínima tregua. De acuerdo con los últimos registros oficiales del Instituto de Promoción del Azúcar y Alcohol de Tucumán (IPAAT), la campaña tucumana acumula apenas 29 días de actividad efectiva.
Hasta el momento, son 10 los ingenios que se encuentran moliendo en la provincia, de un total de 14 que componen el parque industrial tucumano. Los empresarios y cañeros locales miran de reojo los pronósticos extendidos, cruzando los dedos para que se consolide la entrada de un frente seco invernal que permita normalizar el piso de las fincas, estabilizar el rendimiento de sacarosa en la planta y recuperar el tiempo perdido en una zafra que arrancó notablemente rezagada.
